40 años de Maipi
La barra de Maipi ha sido testigo de encuentros, celebraciones y alegrías junto a Gabi y Pilar, dejando imágenes con amigos como testigo de estos más de 40 años de historia. Al igual que este seguirá siendo el Rincón de Gabi.
Ahora bajo la dirección de Carito y Germán, el legado de Maipi continúa y seguirá siendo un espacio donde la gastronomía se vive con alma y autenticidad.
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1983
Gabi y Pilar llegan a València y abren Maipi, en el barrio de Ruzafa, València.
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2008
Maipi es una de las barras más queridas de València y celebra su 25 aniversario
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2023
Se celebran los 40 años de Maipi, rodeados de amigos y clientes que han brindado desde sus inicios. Gabi y Pilar se plantean jubilarse pero se resisten a que Maipi desaparezca.
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2024
MAIPI CONTINUA Carito y Germán toman el relevo generacional de Maipi, su amor por la gastronomía y por València les mueve a mantener vivo su legado. Maipi es y seguirá siendo un templo del producto, una cocina con fundamento.
Amigos
El Rincón de Gabi
